Un partenariat solidaire entre la Maison Castan, l’Institut Saint-Jacques et l’Aéroport pour soutenir le CHU de Toulouse

Le chocolat bon pour la Santé : un partenariat solidaire et gourmand entre la Maison Castan - artisan chocolatier toulousain, l’aéroport de Toulouse-Blagnac et l’Institut Saint-Jacques pour soutenir le CHU de Toulouse

Aéroport Toulouse-Blagnac, la Maison Castan et l’Institut Saint-Jacques (ISJ) – fonds de dotation du CHU de Toulouse – ont œuvré ensemble au lancement d’une opération inédite. Les trois partenaires inaugurent le 09 février un pop-up store au cœur de l’aérogare qui proposera, jusqu’au 13 mars 2023, une vente solidaire de coffrets de chocolats, confectionnés par la Maison Castan, dont tous les bénéfices sont reversés à l'ISJ, pour financer les projets en faveur du CHU de Toulouse.

Un pop-up store à l’aéroport Toulouse-Blagnac

Aéroport Toulouse-Blagnac (ATB) offre à l’ISJ et à la Maison Castan - artisan chocolatier toulousain, la possibilité d’occuper un espace de vente éphémère à la sortie du duty free pour vendre des chocolats Castan au profit du CHU de Toulouse, aux côtés d'autres créations de la Maison Castan. L’aéroport international Toulouse-Blagnac, 5ème aéroport régional français, est un haut lieu de passage qui regroupe chaque année des millions de voyageurs, ce qui offre une grande visibilité à cette opération. Nous donnons donc rendez-vous aux voyageurs, du 09 février au 13 mars 2023, à l’aéroport pour faire une bonne (et délicieuse) action avant de prendre l’avion !

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L’aéroport a voulu s’engager auprès de la communauté hospitalière toulousaine. Nous avons donc proposé à l’Institut Saint-Jacques, en association avec la Maison Castan - artisan chocolatier toulousain, cette opération dans le cœur de notre aérogare pour se mobiliser en faveur de la santé et de la qualité des soins. Nous sommes ravis de participer à cette initiative, solidaire et gourmande, pour soutenir les actions du CHU de Toulouse.

Philippe CRÉBASSA, Président du Directoire - Aéroport Toulouse-Blagnac

Des chocolats gourmands, solidaires et made in France !

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Pour toute la durée du pop-up store, Castan chocolatier vous permettra de bénéficier de 2 coffrets de prestige, spécifiquement conçus pour cette opération :

• 20 € la boîte de 15 chocolats, dont 5 € reversés à l’ISJ
• 10 € la boîte de 6 chocolats, dont 2,5 € reversés à l’ISJ

Vous pouvez les retrouver également, jusqu’à fin mars, en ligne sur le site web de la Maison Castan - artisan chocolatier toulousain et en boutique (188, av. Saint-Exupéry à Toulouse).

Produits en édition limitée, 3 des coffrets recèlent un ticket d’or… avec une belle récompense à la clé…

J’ai été touchée par les projets de l’Institut Saint-Jacques, qui mène diverses actions pour rendre la vie du personnel hospitalier et des patients du CHU plus agréable. La santé est un sujet central et essentiel de notre quotidien. Mon équipe et moi-même sommes très heureux de contribuer à cette récolte de fonds pour soutenir notre hôpital dans son développement.

Claire CASTAN, Maison Castan - artisan chocolatier toulousain

Une bonne et délicieuse action L’intégralité des bénéfices seront reversés à l’Institut Saint-Jacques afin de soutenir l’excellence du CHU de Toulouse en permettant de financer des projets de recherche et d’innovation médicale, de qualité des soins, de préservation du patrimoine historique, et de responsabilité sociétale de l’établissement de santé (notamment l’amélioration de qualité de vie au travail des personnels, l’égalité des chances, la protection de l’environnement, etc.).

Cette opération permet de fédérer autour de la cause de la santé, qui nous concerne tous, et crée un cercle vertueux : je fais un don pour prendre soin de ma santé et de ceux qui me soignent. Elle est également le reflet d'un beau partenariat solidaire entre 3 acteurs importants du territoire.

Raphaëlle SURUN, Responsable de l’Institut Saint-Jacques

À propos de l’aéroport de Toulouse-Blagnac

L’aéroport de Toulouse-Blagnac est la 1ère plateforme du Sud-Ouest de la France en trafic passagers. L’aéroport offre à ses passagers une expérience et des services au niveau des meilleurs standards européens : zone de boutiques et restauration dans les Halls C et D, jetée d’embarquement pour les compagnies low cost et régionales dans le Hall A, hôtel 4 étoiles connecté à l’aérogare. En 2021, Aéroport Toulouse-Blagnac a aménagé un parking avion pour l’embarquement / débarquement à pied et intégré dans la concession aéroportuaire une chaufferie biomasse qui alimente désormais 3 des 4 halls de l'aérogare en chaleur issue d'énergie renouvelable. Dans le cadre de son plan stratégique CARE 2021-2025, ATB s’inscrit dans une approche durable de son activité : certifié au niveau 3 de l’Airport Carbon Accreditation de l’ACI Europe, l’aéroport participe à l’objectif zéro émission de CO² du programme Net Zero 2050 de l’ACI Europe. L’aéroport participe également au projet européen Stargate qui vise à développer des solutions innovantes pour un écosystème aéroportuaire durable et décarboné. www.toulouse.aeroport.fr

À propos de la Maison Castan, artisan chocolatier toulousain

Voilà plus de trente ans que la Maison Castan est installée dans le quartier Saint-Exupéry, au cœur de la ville rose. Fondée par René et Colette Castan en 1989, la chocolaterie est reprise en 2007 par leur fille, Claire, digne héritière d’un savoir-faire artisanal familial transmis au fil des générations. Parmi les gourmandises proposées par la Maison figurent les grands classiques, à l’instar des traditionnelles tablettes grands crus, bonbons de chocolats, orangettes, grignotines, mendiants aux pétales de violette, rochers et pâtes à tartiner. https://chocolatier-castan.fr

À propos de l’Institut Saint-Jacques

L’Institut Saint-Jacques est un fonds de dotation créé par et pour le CHU de Toulouse, voici 10 ans. Engagé pour la cause des hospitaliers du 1er CHU de France, l’Institut reçoit la générosité des particuliers, d’entreprises, d’associations ou encore de fondations. Grâce à ces dons et legs, la structure de mécénat a mis en œuvre 60 projets d’intérêt général au bénéfice de l’hôpital, ses patients ou ses équipes. Financer des équipements innovants pour améliorer la qualité de prise en charge des patients (casques de réalité virtuelle pour réduire le stress des enfants par exemple), des projets de cohésion d’équipe ou favorisant le repos des soignants (fauteuils relaxants, cours de yoga, etc.) sont autant d’exemples de projets concrets et utiles de l’ISJ. https://isj.chu-toulouse.fr

À propos du CHU de Toulouse

Au cœur de la région Occitanie Ouest, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Toulouse est la structure sanitaire de référence. Constitué de plusieurs sites répartis au nord et au sud de la ville, le CHU de Toulouse est le premier employeur de la région, accomplissant ses missions de soins, prévention, enseignement et recherche grâce à près de 4 000 médecins et 12 000 personnels hospitaliers. Il prend en charge environ 280 000 malades et 800 000 consultants chaque année, ce qui le situe au quatrième rang des hôpitaux français en matière d’activité. Le CHU de Toulouse coordonne au niveau national, ou est associé à, 19 centres de références des maladies rares et 68 centres de compétences. www.chu-toulouse.fr